地栗荸荠有哪些功效与作用

地栗荸荠，学名荸荠，具有清热化痰、生津止渴、利尿通淋等功效。其性味甘寒，归肺、胃经，适用于热病伤津、烦渴、咽喉肿痛、痰热咳嗽、小便不利等症状。荸荠富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及矿物质等多种营养成分，具有较高的营养价值。同时，荸荠还具有抗菌、抗炎、抗氧化等作用，对人体健康具有积极影响。