西葫芦有哪些营养价值和功效

西葫芦是一种营养价值较高的蔬菜，含有丰富的维生素C、葡萄糖、钙、蛋白质等营养成分。它具有清热利尿、润肺止咳、消肿散结的功效，对于肾炎、肝硬化腹水、营养不良性水肿等病症具有一定的辅助治疗作用。此外，西葫芦中的纤维素能够促进肠道蠕动，有助于改善便秘症状。同时，西葫芦中的葫芦巴碱具有促进胰岛素分泌的作用，对糖尿病患者有一定的益处。