什么是热量

热量是食物中能量的度量单位，它表示食物在体内氧化分解时所释放的能量。人体需要热量来维持基本的生命活动，如呼吸、心跳、体温调节等，同时也为日常活动提供能量。热量主要来源于食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质。碳水化合物和蛋白质每克提供约4千卡的热量，而脂肪每克提供约9千卡的热量。热量的摄入与消耗平衡对维持健康体重和身体功能至关重要。