隔夜茶能喝吗

隔夜茶不建议饮用。茶叶在放置过程中，其中的茶多酚、维生素等营养成分会逐渐氧化，导致茶汤颜色变深，口感和营养价值下降。同时，茶叶中的蛋白质、糖类等物质容易滋生细菌和霉菌，可能对人体健康产生不良影响。此外，隔夜茶中的亚硝酸盐含量可能会增加，长期饮用可能对健康不利。因此，为了保证饮茶的卫生和营养价值，建议饮用新鲜冲泡的茶水。