哪些食物和水果蔬菜属于发物

发物是指那些可能引起或加重某些疾病症状的食物和水果蔬菜。常见的发物包括辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜、生姜等；某些海鲜，如虾、蟹、贝类等；以及部分水果蔬菜，如芒果、荔枝、菠萝等热带水果，以及韭菜、香菜等蔬菜。这些食物可能因为其刺激性或过敏性，导致某些疾病如皮肤病、消化系统疾病等的症状加重。患者在饮食选择上应尽量避免这些食物，以减少疾病复发或加重的风险。