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白煮蛋和茶叶蛋营养价值一样吗
2025-08-16 11:50:42
1754人阅读
问题描述:(女 ,28岁)白煮蛋和茶叶蛋营养价值一样吗
医生回答(1)
胡佳
副主任医师
江西中医药大学附属医院
中医消化科
白煮蛋和茶叶蛋的营养价值存在一定差异。白煮蛋保留了鸡蛋的原始营养成分,如优质蛋白质、维生素和矿物质等,且不含额外添加剂。而茶叶蛋在制作过程中,茶叶中的茶多酚等物质会渗入蛋中,可能影响蛋的营养成分吸收,同时茶叶蛋中可能添加了香料等调味品,这些成分对部分人群可能存在健康风险。总体来说,白煮蛋的营养价值相对更高,更适合作为日常饮食中的营养补充。
2025-08-16
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