沙蚕能否食用

沙蚕，学名为Nereisspp.，属于多毛纲沙蚕科动物。在某些地区，沙蚕被用作食材，因其富含蛋白质、微量元素等营养成分，具有一定的营养价值。然而，并非所有人都适合食用沙蚕，部分人群可能对其产生过敏反应。此外，沙蚕生长环境的污染程度也会影响其安全性。因此，在食用沙蚕前，应确保其来源可靠，生长环境清洁无污染，并注意个人体质差异，避免过敏等不良反应。