猪油里边含有哪些营养成分

猪油，又称猪脂，是一种动物性脂肪，主要来源于猪的脂肪组织。猪油中含有丰富的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，其中饱和脂肪酸约占40%，不饱和脂肪酸约占60%。此外，猪油还含有一定量的胆固醇，以及少量的维生素E和维生素D。猪油中的脂肪酸对于维持人体正常生理功能具有重要作用，但过量摄入饱和脂肪酸和胆固醇可能增加心血管疾病的风险。因此，建议适量摄入猪油，并与其他类型的油脂搭配食用，以保持饮食平衡。