乌鸡有哪些功效与作用

乌鸡，学名乌骨鸡，是一种具有较高营养价值和药用价值的家禽。其肉质鲜美，含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成分。中医认为，乌鸡性平味甘，具有滋阴补肾、益气养血、调经止带等功效。对于肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、遗精滑精等症状有较好的改善作用。同时，乌鸡还能增强免疫力，延缓衰老，对于女性月经不调、产后体虚等症状也有一定的调理作用。但需注意，乌鸡性温，湿热体质者应适量食用。