芹菜可以和哪些食材搭配炒着吃

芹菜是一种营养价值较高的蔬菜，可以与多种食材搭配炒制，以增加菜肴的风味和营养。芹菜可以与瘦肉、牛肉、鸡肉等肉类食材搭配，增加蛋白质的摄入，同时芹菜中的纤维素有助于肉类的消化。此外，芹菜还可以与豆腐、豆干等豆制品搭配，提供植物蛋白和钙质。芹菜与胡萝卜、木耳、香菇等蔬菜搭配，可以增加菜肴的色泽和口感，同时补充多种维生素和矿物质。这些搭配不仅能够提升芹菜的食用价值，还能为人体提供全面的营养。