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黄曲霉素中毒有哪些症状

2025-08-19 17:10:0516人阅读

问题描述:(男 ,22岁)黄曲霉素中毒有哪些症状

医生回答(1)

贺柯庆副主任医师

江西中医药大学附属医院中医消化科

黄曲霉素中毒是一种由摄入含有黄曲霉素的食物引起的严重健康问题。其症状包括急性和慢性表现。急性症状可能包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、黄疸和肝功能异常。在严重的情况下,可能出现肝损伤、肝衰竭甚至死亡。慢性暴露可能导致肝脏疾病,如肝硬化和肝癌。此外,黄曲霉素还可能影响免疫系统,导致免疫力下降。由于黄曲霉素的毒性极高,即使是微量摄入也可能对健康造成严重影响。
2025-08-19

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