微量元素是什么

微量元素是指人体必需的一类元素，它们在人体内的含量较低，但对维持正常生理功能至关重要。这些元素包括铁、锌、铜、碘、硒等，它们参与多种生物化学反应，如酶的活性调节、基因表达控制以及抗氧化过程。尽管微量元素在人体中的含量微小，但它们对于生长发育、免疫功能、神经系统健康等方面都有着不可替代的作用。缺乏或过量摄入这些微量元素都可能导致相应的健康问题。