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胃液中包含哪些消化酶
2025-08-19 17:40:39
1346人阅读
问题描述:(男 ,22岁)胃液中包含哪些消化酶
医生回答(1)
贺柯庆
副主任医师
江西中医药大学附属医院
中医消化科
胃液中含有多种消化酶,主要包括胃蛋白酶原和胃脂肪酶。胃蛋白酶原在胃酸的作用下转化为胃蛋白酶,负责分解蛋白质,将其初步水解为多肽和氨基酸。胃脂肪酶则参与脂肪的消化过程,将脂肪分解为甘油和脂肪酸。此外,胃液中还含有少量的唾液淀粉酶,但其主要作用在口腔中进行淀粉的初步消化。这些消化酶共同作用,促进食物在胃中的消化过程。
2025-08-19
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