腾鸭营养价值及食用禁忌是什么

腾鸭，又称番鸭，是一种营养价值较高的家禽。其肉质鲜美，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，具有增强免疫力、促进生长发育等功效。然而，食用腾鸭时需注意以下几点禁忌：一是过敏体质者应避免食用，以防引发过敏反应；二是痛风患者不宜食用，因为其嘌呤含量较高，可能加重病情；三是孕妇和哺乳期妇女应适量食用，过量可能影响胎儿和婴儿健康。总之，适量食用腾鸭对健康有益，但需根据个人体质和健康状况合理选择。