吃烤面筋对身体有哪些危害

烤面筋作为一种高热量、高油脂的食品，长期食用可能对身体健康产生不良影响。首先，烤制过程中产生的有害物质如丙烯酰胺等可能增加患癌症的风险。其次，高油脂摄入可能导致肥胖、心血管疾病等健康问题。此外，面筋中的蛋白质在高温下可能产生变性，影响消化吸收。因此，建议适量食用烤面筋，并保持均衡的饮食结构。