清淡饮食七原则是什么

清淡饮食七原则主要包括：1.控制油脂摄入，选择植物油，减少动物油脂；2.减少盐分摄入，避免高盐食品，控制每日摄入量；3.适量摄入优质蛋白质，如鱼、禽、蛋、奶等；4.增加膳食纤维，多吃蔬菜、水果和全谷物；5.避免高糖食品，减少精制糖和含糖饮料；6.保持饮食多样性，合理搭配各种食物；7.注意烹饪方式，多采用蒸、煮、炖等低油烹饪方法，减少油炸和烧烤。遵循这些原则有助于维持健康体重和预防慢性疾病。