哪些食物富含胡萝卜素

胡萝卜素是一种重要的维生素A前体，对于维持视力和皮肤健康至关重要。富含胡萝卜素的食物主要包括橙色和深绿色蔬菜，如胡萝卜、南瓜、甜椒、菠菜和甘蓝。此外，某些水果也含有较高水平的胡萝卜素，例如芒果、杏子和木瓜。在日常饮食中增加这些食物的摄入，有助于提高体内胡萝卜素的水平，从而促进健康。