释迦果有哪些营养价值和功效

释迦果，学名番荔枝，含有丰富的维生素C、B族维生素、钙、磷、铁等矿物质以及膳食纤维。其营养价值主要体现在抗氧化、增强免疫力、促进消化等方面。维生素C有助于抗氧化，减少自由基对细胞的损害，维护皮肤健康；B族维生素有助于维持神经系统正常运作，促进新陈代谢；钙、磷、铁等矿物质对骨骼健康、血液形成有积极作用；膳食纤维则有助于肠道蠕动，促进消化。因此，适量食用释迦果对人体健康具有积极影响。