红豆芽中毒症状有哪些

红豆芽中毒，又称为四季豆中毒，是由于食用未煮熟的红豆芽引起的。中毒症状主要包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状，以及头晕、头痛、乏力等神经系统症状。部分患者可能出现心慌、胸闷、呼吸急促等心血管系统症状。严重者可出现脱水、电解质紊乱、休克等并发症。一旦出现上述症状，应立即就医，避免延误治疗。