尿酸高患者能吃猪油炒菜吗

尿酸高患者应避免摄入高嘌呤食物，而猪油属于高脂肪食品，过多摄入可能加重肾脏负担，影响尿酸排泄。因此，建议尿酸高患者在日常饮食中减少猪油的使用，选择橄榄油、亚麻籽油等较为健康的油脂代替。同时，应增加蔬菜和水果摄入，保持低脂、低嘌呤的饮食结构，有助于控制尿酸水平。