吃菠菜会结石吗？

菠菜中含有草酸，过量摄入草酸可能与体内的钙结合形成草酸钙结石。然而，适量食用菠菜并不会导致结石。实际上，菠菜富含铁、维生素C和膳食纤维等多种营养素，对健康有益。为了降低结石风险，建议在食用菠菜前先将其焯水，以减少草酸含量。同时，保持均衡饮食，适量摄入富含钙的食物，有助于减少结石形成。如有结石病史或担忧，应咨询医生或营养师，制定个性化的饮食计划。