葛根酥与葛根功效作用有何区别？

葛根酥与葛根在功效作用上存在一定区别。葛根，性凉，味甘、辛，归脾、胃经，具有解肌退热、生津止渴、升阳止泻等功效，常用于治疗外感发热、头痛、项强、口渴、泄泻等症。葛根酥则是将葛根加工制成的食品，其保留了葛根的部分功效，如解肌退热、生津止渴等，但相较于葛根，其药效较弱，主要用于日常保健和食疗。葛根酥口感酥脆，适合作为休闲食品食用，而葛根则多用于煎汤或入药。