干海参存放6年还能食用吗？

干海参在适宜的储存条件下，如干燥、通风、避光、低温等，可以存放较长时间。存放6年的干海参，如果外观没有明显变质、霉变、虫蛀等现象，理论上是可以食用的。但是，干海参的营养成分和口感可能会受到一定程度的影响。建议在食用前进行彻底清洗、浸泡、煮熟等处理，以确保食品安全和卫生。同时，干海参的营养价值和口感会随着存放时间的延长而逐渐降低，因此建议尽量在保质期内食用。