喝酒前喝牛奶还是喝酸奶？

在饮酒前，建议选择饮用酸奶。酸奶中的乳酸菌有助于保护胃黏膜，减少酒精对胃的刺激，同时酸奶中的蛋白质能够与酒精结合，减缓酒精的吸收速度。此外，酸奶中的益生菌对肠道健康有益，有助于缓解饮酒后可能出现的消化不良。相比之下，牛奶虽然也含有蛋白质，但其对胃黏膜的保护作用不如酸奶显著，且牛奶中的乳糖可能对部分人群造成不适。因此，从保护胃肠道健康的角度出发，酸奶是饮酒前更合适的选择。