醪糟是去火还是上火？

醪糟，又称酒酿，是一种由糯米发酵制成的食品，其性质偏温。在中医理论中，醪糟具有温中益气、健脾开胃的功效。适量食用醪糟可以促进血液循环，增强食欲。然而，由于其温性，对于体质偏热或存在上火症状的人群，如口干舌燥、便秘、喉咙痛等，食用醪糟可能会加重症状，因此这类人群应谨慎食用。对于体质偏寒或脾胃虚弱的人群，适量食用醪糟则有助于改善症状。总之，醪糟是否去火或上火，取决于个体体质差异和食用量。