沙葱适合哪些人群食用？

沙葱，学名Alliummongolicum，是一种营养价值较高的蔬菜，适合多种人群食用。首先，由于其含有丰富的膳食纤维，对于消化系统功能较弱的人群，如老年人和儿童，适量食用有助于改善肠道健康。其次，沙葱中的微量元素和维生素对于增强免疫力、促进新陈代谢具有积极作用，适合需要补充营养的人群。此外，沙葱的低热量特性使其成为减肥和控制体重人群的理想选择。然而，对于有特定健康问题的人群，如过敏体质者，应在医生指导下食用。