血脂高饮食有哪些禁忌？

高脂血症患者在饮食上应避免摄入过多高脂肪、高胆固醇食物，如动物内脏、蛋黄、蟹黄等。同时，应减少油炸、煎炒等烹饪方式，控制油脂摄入。应限制精制糖和含糖饮料的摄入，避免过多糖分转化为脂肪。此外，应增加富含膳食纤维的食物，如全谷物、蔬菜和水果，有助于降低血脂水平。适量摄入不饱和脂肪酸，如深海鱼类、坚果等，有助于改善血脂状况。