低蛋白饮食包含哪些食物？

低蛋白饮食主要包含以下食物：首先，患者应增加蔬菜和水果的摄入，如菠菜、生菜、西兰花、苹果、香蕉等，这些食物含有丰富的维生素和矿物质，同时蛋白质含量较低。其次，患者可以选择全谷物食品，如糙米、燕麦、全麦面包等，这些食物富含膳食纤维，有助于降低血糖和胆固醇。此外，患者还可以适量摄入低脂肪的乳制品，如脱脂牛奶、低脂酸奶等，这些食物含有丰富的钙质和优质蛋白质。最后，患者应避免高蛋白食物，如红肉、家禽、鱼类、豆类等，以减少肾脏的负担。总之，低蛋白饮食应以低脂肪、低蛋白质、高纤维的食物为主，以减轻肾脏负担，改善肾功能。