吃什么食物有助于改善肝病？

肝病患者应选择富含优质蛋白质、低脂肪、低胆固醇的食物，以减轻肝脏负担。建议摄入富含Omega-3脂肪酸的深海鱼类，如三文鱼、金枪鱼，以及富含抗氧化剂的新鲜蔬菜和水果，如菠菜、西兰花、蓝莓等。同时，适量摄入全谷物、豆类等富含膳食纤维的食物，有助于改善肠道菌群，减少肝脏负担。避免高脂肪、高糖、油炸和加工食品，这些食物可能加重肝脏损伤。适量饮水，保持水分平衡，有助于促进新陈代谢和排毒。