野苹果有哪些营养价值和功效？

野苹果，学名Malussylvestris，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、钙等矿物质，具有抗氧化、增强免疫力、促进消化、降低胆固醇等功效。其所含的膳食纤维有助于肠道健康，同时，野苹果中的多酚类化合物对心血管健康有益，可降低心血管疾病风险。此外，野苹果还含有一定的果胶，有助于调节血糖水平。适量食用野苹果，可为人体提供多种必需营养素，促进健康。