胆囊结石患者能否吃豆制品？

胆囊结石患者在饮食上需要特别注意，豆制品作为富含优质蛋白质的食物，一般情况下可以适量食用。豆制品中的植物蛋白有助于维持机体正常生理功能，但需避免过量摄入，以免增加胆囊负担。建议患者根据自身情况，选择低脂、易消化的豆制品，如豆腐、豆浆等，并注意烹饪方式，以清淡为主，避免油炸、煎炒等高油脂的烹饪方法。同时，应定期监测胆囊结石病情变化，遵循医嘱，合理调整饮食结构。