过期三个月的饼干还能吃吗？

过期三个月的饼干不建议食用。食品保质期是生产商根据食品在正常储存条件下保持其安全性和品质的时间期限。过期食品可能发生变质、霉变，产生有害物质，如霉菌毒素等，食用后可能引起食物中毒、腹泻等不良反应。此外，饼干中的油脂可能发生氧化，产生过氧化脂质，长期食用可能对健康造成影响。因此，为了保障食品安全和健康，应避免食用过期食品。