孕妇适合吃哪6种蔬菜？

孕妇在选择蔬菜时，应优先考虑富含叶酸、维生素和矿物质的蔬菜，以促进胎儿健康发育。适合孕妇食用的六种蔬菜包括：1.菠菜，含有丰富的叶酸，有助于预防胎儿神经管缺陷；2.西红柿，含有番茄红素和维生素C，有助于增强免疫力；3.胡萝卜，含有丰富的β-胡萝卜素，有助于视力发育；4.西兰花，含有维生素C和叶酸，有助于胎儿骨骼和大脑发育；5.甜椒，含有丰富的维生素C和抗氧化物质，有助于增强孕妇免疫力；6.黄瓜，含有水分和维生素，有助于孕妇保持水分平衡。这些蔬菜不仅营养丰富，还有助于孕妇保持健康的体重和血糖水平。