酸性、碱性和中性食物有哪些？

酸性食物主要包括肉类、鱼类、家禽、蛋类、乳制品、谷物及其制品、豆类、坚果、某些蔬菜（如菠菜、甜菜根）和水果（如李子、梅子）。碱性食物则包括大多数蔬菜、水果（尤其是柑橘类）、豆类、坚果和种子。中性食物则是指那些对血液酸碱平衡影响较小的食物，如某些淀粉类蔬菜（如土豆、玉米）和某些水果（如苹果、香蕉）。这些分类有助于理解食物对人体健康的影响，但应结合个体的饮食需求和健康状况来选择食物。