乙醇胺有哪些作用？

乙醇胺，也称为单乙醇胺，是一种有机化合物，具有多种生物学和化学作用。在生物学上，乙醇胺是细胞膜磷脂的组成成分之一，对于细胞膜的结构和功能至关重要。它还参与调节细胞信号传导和细胞周期。在化学上，乙醇胺可以作为乳化剂、湿润剂和pH调节剂，广泛应用于化妆品、清洁剂和工业化学品中。此外，乙醇胺还具有抗菌和抗真菌特性，可用于消毒和防腐。在医学领域，乙醇胺有时被用作药物的辅助成分，以增强药物的稳定性和吸收性。