爆米花的好处与危害有哪些？

爆米花作为一种休闲食品，其好处在于低脂肪、低热量，且富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。同时，爆米花中的玉米胚芽含有一定量的维生素E和不饱和脂肪酸，对心血管健康有一定益处。然而，爆米花在加工过程中可能添加过多的人造奶油、糖和盐，长期过量食用可能导致肥胖、高血压等健康问题。此外，部分爆米花含有反式脂肪酸，对心血管健康不利。因此，适量食用爆米花，选择无添加或低糖低盐的产品，更有益于健康。