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菠菜和虾能一起吃吗?
2025-09-13 13:55:50
11808人阅读
问题描述:(女 ,37岁)菠菜和虾能一起吃吗?
医生回答(1)
胡佳
副主任医师
江西中医药大学附属医院
中医消化科
菠菜和虾可以一起食用,但需要注意适量。菠菜含有丰富的维生素和矿物质,而虾则富含优质蛋白质和微量元素。两者搭配食用,可以为人体提供丰富的营养。然而,菠菜中含有草酸,过量摄入可能会影响人体对钙的吸收,因此建议在烹饪菠菜时先进行焯水处理,以降低草酸含量。同时,虾属于高嘌呤食物,痛风患者应适量食用。总的来说,菠菜和虾可以一起食用,但应根据个人健康状况和营养需求适量搭配。
2025-09-13
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