陈皮发霉了还能泡水喝吗？

陈皮发霉后不建议继续泡水饮用。发霉的陈皮可能受到霉菌污染，其中含有的霉菌毒素对人体健康有害，长期摄入可能导致肝脏损伤、消化道疾病等问题。因此，为了保障健康，应避免使用发霉的陈皮泡水。在购买和储存陈皮时，应注意选择干燥、清洁的环境，避免潮湿导致霉变。若发现陈皮有发霉迹象，应立即丢弃，以免影响健康。