吃牛肉时不宜搭配哪些食物？

在食用牛肉时，应避免与某些食物搭配，以免影响营养吸收或引起不良反应。牛肉富含蛋白质，与富含鞣酸的食物如浓茶、柿子等同食，可能会影响蛋白质的吸收。同时，牛肉与豆类食物如豆腐等同食，可能会降低蛋白质的生物利用率。此外，牛肉与某些蔬菜如菠菜、芹菜等同食，可能会影响铁的吸收。因此，在食用牛肉时，应避免与上述食物搭配，以保证营养的充分吸收和健康。