吃银杏果有哪些健康益处？

银杏果，学名白果，含有丰富的营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、钙、磷、铁等多种微量元素。适量食用银杏果具有多种健康益处：首先，银杏果中的黄酮类化合物具有抗氧化作用，有助于清除自由基，保护细胞免受氧化损伤；其次，银杏果中的微量元素可以增强人体免疫力，提高抵抗力；此外，银杏果还具有改善血液循环、降低血压、抗炎等作用。然而，需要注意的是，银杏果中含有一定量的银杏酸，过量食用可能引起中毒，因此建议在专业医生指导下适量食用。