大米是热性还是凉性食物？

大米，学名Oryzasativa，属于禾本科植物，其种子被广泛用作人类主食。在中医理论中，大米被归类为平性食物，既不属于热性也不属于凉性。它具有温和的性质，适合大多数人食用，不容易引起体内寒热失衡。大米含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质，能够为人体提供必需的能量和营养。在日常饮食中，适量食用大米有助于维持身体健康和平衡。