胆结石术后能否食用韭菜？

胆结石术后患者可以适量食用韭菜。韭菜含有较多的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘，对胆结石术后患者有一定的益处。然而，韭菜也含有较多的草酸，过量食用可能会影响钙的吸收，甚至导致结石的形成。因此，胆结石术后患者应适量食用韭菜，避免过量摄入。同时，患者应遵循医生的建议，根据自身情况调整饮食结构，以促进术后恢复。