胆囊炎患者吃什么食物好？

胆囊炎患者应选择低脂肪、高纤维的饮食，以减轻胆囊负担。建议多摄入新鲜蔬菜、水果和全谷物，这些食物富含纤维，有助于促进肠道蠕动，减少胆汁淤积。同时，适量摄入优质蛋白质，如鱼肉、瘦肉、豆制品等，以维持机体正常代谢。避免高脂肪、油炸、辛辣刺激性食物，这些食物可能刺激胆囊收缩，加重炎症。此外，保持充足的水分摄入，有助于胆汁稀释和排泄。总之，胆囊炎患者应遵循清淡、易消化的饮食原则，以减轻胆囊负担，促进病情恢复。