分离乳清蛋白与乳清蛋白有何区别？

分离乳清蛋白（WheyProteinIsolate,WPI）与乳清蛋白（WheyProtein,WP）的主要区别在于纯度和成分。分离乳清蛋白是通过进一步的过滤和分离过程从乳清蛋白中提取出来的，其纯度更高，乳糖、脂肪和胆固醇的含量更低，蛋白质含量更高，通常超过90%。而乳清蛋白则是从牛奶中提取的蛋白质混合物，含有较多的乳糖、脂肪和胆固醇，蛋白质含量相对较低。因此，分离乳清蛋白更适合乳糖不耐受者、需要高蛋白质摄入的人群以及追求更纯净蛋白质来源的健身爱好者。