高血压患者应吃哪些蔬菜？

高血压患者在日常饮食中应选择低钠、高钾、高纤维的蔬菜，有助于降低血压。建议多摄入如菠菜、芹菜、莴苣、西兰花、西红柿、胡萝卜、茄子、南瓜、洋葱等蔬菜。这些蔬菜中含有丰富的钾、镁、钙等矿物质，有助于调节体内电解质平衡，降低血压。同时，蔬菜中的膳食纤维有助于改善肠道功能，促进胆固醇排泄，减少心血管疾病风险。患者应适量摄入，保持饮食均衡，避免过量摄入某一类食物。