高脂肪食物有哪些？

高脂肪食物主要包括动物性食品和部分植物性食品。动物性食品中，如猪肉、牛肉、羊肉等红肉，以及鸡皮、鸭皮等禽类皮肤部分含有较高脂肪。此外，全脂奶制品如全脂牛奶、奶酪和黄油也是高脂肪来源。植物性食品中，坚果和种子如核桃、杏仁、花生等含有较高脂肪。油炸食品和快餐，由于烹饪过程中使用大量油脂，也属于高脂肪食品。这些食物虽然美味，但过量摄入可能导致肥胖、心血管疾病等健康问题，因此建议适量食用。