隔夜豆浆还能喝吗？

豆浆是一种营养丰富的饮品，但隔夜豆浆的安全性和营养价值可能会受到影响。豆浆中含有的蛋白质和糖分容易滋生细菌，导致豆浆变质。此外，豆浆中的一些营养成分，如维生素和抗氧化物质，在放置过程中可能会降解，降低其营养价值。因此，为了确保食品安全和营养价值，建议不要饮用隔夜豆浆。如果需要饮用豆浆，最好现磨现喝，或者将新鲜豆浆妥善保存在冰箱中，并在24小时内饮用完毕。