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隔夜汤可以喝吗?

2025-09-19 14:32:1912022人阅读

问题描述:(女 ,24岁)隔夜汤可以喝吗?

医生回答(1)

胡佳副主任医师

江西中医药大学附属医院中医消化科

隔夜汤是否可以饮用取决于其保存条件和汤的类型。如果汤在室温下存放超过两小时,或者在冰箱中存放超过一天,其品质和安全性可能会受到影响。细菌和其他微生物在适宜的温度下繁殖迅速,可能导致食物中毒。因此,建议将汤在烹饪后尽快食用,或者在冷却后立即放入冰箱保存,并在24小时内食用。对于某些汤品,如含有肉类或海鲜的汤,更应谨慎处理,以避免食物中毒的风险。
2025-09-19

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