海鲜不宜与哪些食物同食？

海鲜不宜与某些食物同食，以免引起不良反应或降低营养价值。首先，海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄、山楂等同食，因为鞣酸会与海鲜中的蛋白质结合，形成不易消化的物质，导致消化不良。其次，海鲜不宜与维生素C含量高的食物如柑橘类水果同食，因为海鲜中的铜会与维生素C反应，降低维生素C的营养价值。此外，海鲜也不宜与富含草酸的食物如菠菜、芹菜等同食，草酸会与海鲜中的钙结合，形成草酸钙结石，影响钙的吸收。因此，在食用海鲜时，应避免与上述食物同时摄入，以保证营养吸收和健康。