喝酒为何会伤胃？

饮酒会损伤胃黏膜，导致胃黏膜屏障功能下降，胃酸分泌增加，从而引起胃黏膜炎症、糜烂、溃疡等病变。酒精对胃黏膜的直接刺激作用，使胃黏膜细胞受损，血管扩张，导致胃黏膜充血、水肿，甚至出血。长期大量饮酒还可引起胃黏膜萎缩，增加胃癌的风险。此外，酒精代谢过程中产生的乙醛等有害物质，也会对胃黏膜造成进一步损伤。因此，长期饮酒对胃的损害是多方面的，应尽量避免过量饮酒。